《茶道與管理之道》課程

                                                                                   主講：廖燕芝老師

一、課程背景

“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。隨著社會(huì)的發(fā)展，茶道越來(lái)越被人們所重視。茶道對(duì)于企業(yè)管理有怎樣的作用和影響，讓我們通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)來(lái)深入領(lǐng)會(huì)。

二、課程介紹

    人有人品，茶有茶品，人品如茶品；

茶有茶道，人有人道，茶道似人道；

企業(yè)也有“道”，猶如“茶道”，器道相宜，兩道相通：

企業(yè)管理之道之于茶道，存乎一心。大道雖無(wú)形，卻有跡可尋。

茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)，以“和”為精神核心，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中完成品格修養(yǎng)。將茶道與企業(yè)管理相結(jié)合，可引導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建一個(gè)和諧美好的團(tuán)隊(duì)，從而提高員工的工作效率，緩解工作帶來(lái)的壓力，更好地增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

三、課程大綱

1、人在茶道中修身修行，辦企業(yè)是在管理中修養(yǎng)修為。

（1）做人與做企業(yè)的藝術(shù)美學(xué)

和”為貴，“靜”是修，“怡”則樂(lè)，“真”乃得。

（2）管理者的健康人格與企業(yè)的良性發(fā)展

茶道四義，既美、健、興、倫。

（3）茶德、人德與企業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)

2、人在茶道中感悟人生，辦企業(yè)是在管理中感受人生。

（1）茶中的苦與甘同做企業(yè)的悲和喜；

（2）泡茶過(guò)程的把控得體與企業(yè)管理過(guò)程監(jiān)管的適度；

（3）茶有千百道，做企業(yè)亦然，適合自己的才是最好的。

3、以茶道促進(jìn)、完善管理之道，以茶道之心建立獨(dú)特的企業(yè)文化。

讓茶的思想，茶的文化與企業(yè)文化完美結(jié)合起來(lái)。一個(gè)人若在茶中有品位，自然對(duì)生活有感悟；對(duì)生活有感悟，自然對(duì)情感有真誠(chéng)；對(duì)情感有真誠(chéng)，對(duì)生命自然會(huì)熱愛(ài)；而對(duì)生命熱愛(ài)者，必然對(duì)人格有操守。正如茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中所言：懂茶之人必定是“精行儉德之人”。通過(guò)品茶，透過(guò)茶文化，一定可以悟到人生真諦，理會(huì)到茶在企業(yè)管理中的神奇妙用，一生受用不盡。

（1）勤儉、實(shí)干：

（2）內(nèi)斂、厚重：

（3）溫和、包容：

（4）樂(lè)觀、積極：

（5）堅(jiān)韌、靜寂。

廖燕芝老師簡(jiǎn)介： 

        廖燕芝老師，資深愛(ài)茶人及茶文化推廣傳播人，茶藝、茶文化課教師，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員，云南中華文明研究會(huì)茶道委員會(huì)主任，昆明聽(tīng)茗坊茶藝工作室負(fù)責(zé)人。酷愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化及茶文化，多年從事茶文化推廣教學(xué)工作，現(xiàn)為茶藝創(chuàng)編、茶藝文案創(chuàng)作及茶藝解說(shuō)配音專業(yè)人員。

       廖老師，職業(yè)經(jīng)歷豐富，有多場(chǎng)內(nèi)訓(xùn)及專業(yè)講座、授課實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是茶文化與企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)踐行者。

       2007年開始專職從事茶文化推廣及茶藝職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)教學(xué)。至今一直致力于高級(jí)茶藝師職業(yè)鑒定培訓(xùn)教學(xué)工作，2010年開始探索少兒（5-7歲）茶藝培訓(xùn)之路，目前已形成富有特色的少兒茶藝教學(xué)模式。2014年在昆明市老年大學(xué)呈貢校區(qū)率先開展茶藝專業(yè)教學(xué)（一個(gè)教學(xué)周期為三年），受到學(xué)員們的喜愛(ài)。

多次應(yīng)邀前往海南海口、廣東湛江、遼寧大連、云南水富及西雙版納、麗江、上海、浙江龍泉等地進(jìn)行茶藝教學(xué)和演出。因少兒茶藝培訓(xùn)受到《海峽茶道》雜志的專訪報(bào)道。《云南普洱茶?春夏秋冬》雜志“春”版刊登了署名文章《小小茶芽舞芳華》。

廖老師至今已創(chuàng)作及輔導(dǎo)了100多個(gè)茶藝作品，受到觀賞者的高度首肯。

主講課程：

1、《茶道與管理之道》

2、《茶道與企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷》

3、《茶文化修為與健康養(yǎng)生》

4、《品茶悟茶與識(shí)人用人》

以上課程每講約2~4課時(shí)，共計(jì)6~12課時(shí)。

茶藝欣賞：（每次課程可安排2個(gè)節(jié)目）

1、《古道陳韻》  普洱老茶

2、《上善若水》  普洱茶

3、《千年古茶》  普洱熟茶

4、《玉·茶緣》  綠茶茶藝

5、《山水龍泉》  普洱生熟茶茶藝

6、《 相 見(jiàn) 》   普洱生茶

服務(wù)企業(yè)

一、培訓(xùn)與講座：

* 麗江移動(dòng)公司《品茶品人生——中華茶藝》知識(shí)講座

* 為云南大學(xué)文化發(fā)展研究院研究生班學(xué)員作茶文化講座

* 紅塔銀行《茶道與管理之道》知識(shí)講座

* 暖源集團(tuán)首屆全國(guó)市場(chǎng)委員會(huì)典禮茶文化講座

* 遼寧電力系統(tǒng)中層干部學(xué)習(xí)課程茶文化修為講座

* 浙江·龍泉市婦聯(lián)主辦青瓷女藝人茶文化講座

* 廣東茂名市建設(shè)銀行茶文化修為與養(yǎng)生講座

* 弘益大學(xué)堂高級(jí)茶師國(guó)家認(rèn)證精修班第九期《茶藝創(chuàng)編》、《茶席設(shè)計(jì)》課程

* 貴州大學(xué)金融理財(cái)系統(tǒng)培訓(xùn)茶文化修為與養(yǎng)生課程

* 為云南大學(xué)文化發(fā)展研究院研究生班的師生作茶文化講座

* 云南易武同慶號(hào)建莊280周年大中華巡禮——北京紀(jì)念茶會(huì)專題講座

* 云南餐廚藝商貿(mào)有限公司內(nèi)部員工茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)

* 清華大學(xué)總裁班茶藝知識(shí)簡(jiǎn)介及茶藝演示

* 浙江·龍泉竹語(yǔ)古茶有限公司內(nèi)部員工培訓(xùn)

* 浙江·龍泉竹語(yǔ)古茶館內(nèi)部員工培訓(xùn)

* 為韓國(guó)茶藝愛(ài)好者進(jìn)行了中國(guó)茶和中國(guó)茶文化知識(shí)普及培訓(xùn)

* 海南妙自然文化傳播有限公司內(nèi)部培訓(xùn)及優(yōu)質(zhì)客戶商務(wù)茶藝培訓(xùn)

* 云南民族茶文化研究會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校內(nèi)部教師培訓(xùn)及教學(xué)

* 云南世博茶藝培訓(xùn)學(xué)校理論教學(xué)、茶藝輔導(dǎo)及茶文化推廣

* 云南景谷縣人民法院茶葉知識(shí)及茶文化普及

* 昆明雨竹軒茶業(yè)有限公司茶文化推廣活動(dòng)

* 云南西雙版納·勐海大葉茶廠內(nèi)部員工培訓(xùn)

* 云南云邁新能源開發(fā)有限公司商務(wù)茶藝培訓(xùn)

* 昆明中醫(yī)中等專業(yè)學(xué)校茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)

* 云南景邁正山茶葉有限公司內(nèi)部員工茶藝培訓(xùn)

* 云南白藥天頤茶品公司高級(jí)茶藝顧問(wèn)

* 云南雄達(dá)茶城員工茶葉知識(shí)普及講座

二、茶藝展演及茶文化推廣活動(dòng)：

* 浙江·龍泉竹語(yǔ)古古茶館開業(yè)茶藝專場(chǎng)表演

* 海南妙自然文化傳播有限公司中元會(huì)館開業(yè)茶藝展演

* 海南妙自然文化傳播有限公司美麗道茗新會(huì)迎新年茶藝專場(chǎng)

* 海南妙自然文化傳播有限公司中秋四藝（茶藝、插花、掛畫、焚香）展演茶藝表演

* 云南省水富縣農(nóng)業(yè)局主辦激情廣場(chǎng)茶文化展演

* 昆明潤(rùn)竹茶文化傳播有限公司茶藝展演與茶文化推廣

* 接待阿拉伯使節(jié)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)夫人茶事活動(dòng)茶藝展演

* 接待文化部領(lǐng)導(dǎo)專場(chǎng)茶藝展演

* 接待越南副總理帶隊(duì)訪問(wèn)中國(guó)商務(wù)代表團(tuán)專場(chǎng)茶藝展演

* 廣東湛江茶博會(huì)茶藝展演

* 上海茶博會(huì)茶藝展演

* 麗江茶博會(huì)茶藝展演

* 云南易武同慶號(hào)建莊280周年大中華巡禮——北京紀(jì)念茶會(huì)茶藝展示