對象
健康愛好者，中上層人士
目的
健康，和諧，長壽
內容
一．辟谷的歷史文化
二．為什么要辟谷
三．辟谷養生的效果
四．辟谷與斷食的區別
五．辟谷養生的職業化發展
1.查閱歷史資料可以知道，辟谷，又叫“卻谷”、“斷谷”、“休糧”、“絕粒”、“絕谷”、“清腸”，是中華民族傳統養生文化之瑰寶，一直流傳至今。
2.先秦儒家著作《大戴禮記·易本命》說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。1973年長沙馬王堆漢墓出土的《去（卻）谷食氣篇》，則是現存漢前辟谷服氣術最早的著作，辟谷術一直秘密流傳于民間，為中層階級所接受，至今已有數千年的歷史。辟谷是道家的養生療法，也是中國養生文化中的精髓。
