上午：

1. 介紹食品誠(chéng)信體系建設(shè)工作背景、基本原則、工作目標(biāo)和主要任務(wù)；

2. 解讀《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作指導(dǎo)意見(jiàn)》及誠(chéng)信體系實(shí)施方案。

3. QB/T 4111-2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施通用要求》標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)講解和點(diǎn)評(píng)。

下午：

1. 講解食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建立和實(shí)施的企業(yè)案例。

2. 講解食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）評(píng)價(jià)要求；

3. 《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)工作規(guī)則（試行）》，講解評(píng)價(jià)程序、評(píng)價(jià)用表和評(píng)價(jià)報(bào)告；

4. 討論與答疑。