對象

酒店中高層管理人員、酒店基層管理人員含以上

目的

為企業培養專業實戰的管理人員

內容

《管理人員現場督導》課程介紹

【課程背景】

時下酒店從業人員短缺，尤其是管理人員短缺，優秀的管理人員更是難以尋覓！

面對如此窘狀，您該如何抉擇？

面對龐大團隊，您該怎樣掌控？

面對管理短板，您又有何準備？

一個個令人興奮的預案，卻因管理不善而廢掉；

一位位精挑細選的員工，卻因領導不專而流失；

如果您是企業老總，

如果您是企業管理層，

如果您是……

您是否發覺：

許多工作不是您想要的結果！

許多員工恨鐵不成鋼？

那么問題來了：

是誰阻礙了工作的開展？

是誰阻擋了業績的增長？

又是誰導致員工流失率增加？

常言道：將帥無能，累死三軍！

現如今越來越證明一個事實：

中層不力，三軍疲軟，累死將帥！

【課程特色】

薩維爾國際商學院針對中層管理人員實戰應用，開發出《管理人員現場督導》實戰課程，通過對酒店運營管理中常見的問題進行深度分析，并給予解密，同時將日常必須關注的十八項工作進行一一剖析，幫助管理人員從根本上梳理，達到問題規避和促進問題解決。

【課程目標】

1為企業培養專業實戰的管理人員；

2學員充分掌握管理者的角色認知、定位及成長；

3學員充分掌握日常管理關鍵事項，提升管理績效；

【課程對象】酒店中高層管理人員、酒店基層管理人員含以上

【學員收益】

1加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺，搶手共創錦繡前程；

2每班設立同學會，并加入商學院校友會，共同創造無限商機；

3參與薩維爾/理諾士組織的實地考察交流（不含在課時內）；

4考核通過頒發理諾士/薩維爾國際商學院權威的結業證書；

5享受英國薩維爾酒店集團/理諾士學院信息化及聯盟平臺資源及共享；

6老學員同一課程復訓，享受兩年內免學費復訓；

7一年內享受講師一對一在線指導工作；

8享受8折購買薩維爾集團酒店管理類叢書；

9獲贈價值3999元的100G酒店行業精編知識大禮包。

【課程大綱】

課程模塊 課程標題 大綱內容

實戰理念篇 酒店管理問題及解決秘籍 酒店管理中頭疼的問題

現場督導管理的核心

現場督導管理的五大要素

現場督導管理的實操秘籍

實戰應用篇 現場督導十八項 1、考勤管理

2、儀容儀表

3、衛生狀況

4、業務培訓

5、安全檢查

6、人事管理

7、客人投訴

8、團隊建設

9、環境控制

10、工作安排

11、設備維保

12、節能管理

13、成本控制

14、禮貌服務

15、標準化服務流程管理

16、內部行政管理

17、營銷管理

18、計劃管理